Galería

Zamburiñas con muselina de grelos

Wok de verduras

Tartar de atún rojo de almadraba con guacamole

Taco de cochinita pibil

Rape a la cedeiresa

Presa ibérica, patata trufada y Mencía

Pollo al curry

Pad thai, fideo de arroz, pollo y langostinos.

Marraxo de cedeira

Langostinos crujientes con alioli de soja.

Entrecot de vaca, pimiento asado y tomate plancha

Ensalada de tomates, mozarella, pesto y pipas

Croquetas

Chuleton de vaca vieja

Chuletón de ternera

Bao negro de langostinos, yuzu y chipotle

Pan bao de costilla iberica